O restaurante Rural Jackson Assados, localizado na Granja das Acácias, em Quatro Barras, está participando da edição do prêmio Bom Gourmet 2021. Em sua 11ª edição, a iniciativa tem como objetivo mostrar como se comportaram durante a pandemia os empreendimentos gastronômicos de Curitiba e toda a Região Metropolitana.
A organização do prêmio é feita pelo jornal Gazeta do Povo. A proposta é que, em 2021 não haja vencedores, mas sim listas que serão formadas a partir das indicações online do público e de jurados convidados, com o objetivo de direcionar os holofotes para as tendências que estão surgindo na área da gastronomia.
Jackson Silva - que em conjunto com a esposa Vanderli e os filhos Estevam e Arthur - é o responsável pelo restaurante Jackson Assados, faz o convite para o público votar em seu estabelecimento. “Estamos há oito anos neste empreendimento familiar, atendendo pessoas de Quatro Barras e região, além de turistas que conhecem e se encantam com nosso restaurante pelos pratos fornecidos e também pela nossa simplicidade, o que faz com que todos sintam-se muito bem acolhidos”, diz o empresário.
O link para votação está no site www.premiobomgourmet.com.br. Lá, o público irá informar o nome do estabelecimento, a categoria e a cidade onde o restaurante está sediado.
O RESTAURANTE – Pratos a base de carnes como filé de igreja, “orelha de elefante” e picanha compõem o cardápio do restaurante Jackson Assados. Os acompanhamentos são distribuídos em porções de arroz, batatas fritas, maionese e salada de tomate, cebola a alface.
Há ainda as porções para compartilhar, como bolinho de carne, mandioca e polenta fritas, linguiça, carne de onça e pão com bolinho.
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